昔日以勾魂媚眼與性感風情風靡無數觀眾的資深影星胡錦，面對乳癌不只一次發作，勇敢對抗病魔，並把握機會實現未完成的夢想，她在乳癌防治基金會公益包場賀歲片「金不厭詐」特映活動上現身，透露曾被醫生告知，只剩3年可活。
胡錦受訪時坦言，20幾年前得到乳癌，特別從美國回台開刀治療，到了3年前另外一邊又復發，她只能勇敢面對，曾問醫生到底還剩幾年的生命，醫生回答：「3年吧。」讓她開始思索生命中還有什麼沒做過的事，想到文大沒念畢業就去香港拍電影，一直覺得頗遺憾，因此考上政大EMBA，還只用
兩年時間就完成課業，不少昔日合作的影人好友都大為佩服。她勇敢面對病魔、嘗試過去沒有碰過的事物，反倒讓醫生對她的健康狀況更加樂觀，認為應該還有3年，她也會打高爾夫球、羽球等保持體態。
胡錦當年在邵氏一堆風月片演盡風流豔婦的各種姿態，雖然露點鏡頭有替身代脫，因她演技太鮮活，觀眾入戲甚深，認為她本人一如角色般開放大膽，因此承受相當多的壓力和委屈，尤其與形象端正的台視當家主播顧安生交往、結婚，外界反彈聲浪極大，親友也都看壞，兩人卻相守至今已超過40年，她乳癌兩度發作、顧安生換腎、裝心律調整器等身體健康上的挑戰，也都攜手度過。
她在演藝圈後期曾演而優則製，邀請趙雅芝、鄭裕玲、惠英紅等知名港星來台演連續劇，「金不厭詐」導演王重正與她相談甚歡，有心邀她復出，她聽聞王重正感興趣的題材是3個不同年齡層女性的故事，表示角色若適合、客串一下也不錯。